A legismertebb karotinféle a béta-karotin, az A-vitamin elővitaminja. Szükség van rá a hám épségének megőrzéséhez, megköti a sejteket károsító szabadgyököket.

Antioxidáns hatással rendelkezik, elősegíti az immunrendszer működését, megóvja a szervezetet a szabadgyökök káros hatásaitól. Megelőzi a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. A likopin a gyomor és az emésztőrendszer rákos megbetegedései ellen is védelmet nyújthat.

Kedvezően hat a szemre, valamint a szívre és a keringési rendszerre. A legnagyobb mennyiségű luteint a szervezetben a retina középső részében elhelyezkedő makula tartalmazza. Nélkülözhetetlen az egészséges szemműködés kialakulásához.

Bioflavonoidok közé tartozó anyag. Hozzájárul a kiegyensúlyozott vérkeringéshez, antioxidáns.